Vrijwel iedere koffie is gebaseerd op espresso. die koffiesoorten bestaan zeker iedere keer zwart, zonder toevoeging van melk, schuim ofwel wat anders. Een koffie gebaseerd op espresso heeft doorgaans ons sterkere koffiesmaak en is regelmatig verdere bitter (afhankelijk over het aantal mineraalwater die eraan is toegevoegd). aansluitend laat men h